Schärdinger Formil Haltbar-Milch ist eine Trinkmilch, die durch Ultrahocherhitzung haltbar gemacht wird. Bei diesem Vorgang wird der Keimgehalt in der Milch so weit reduziert, dass eine entsprechende Haltbarkeit erreicht wird. Es gehen dabei keine Vitamine verloren und die H-Milch bleibt geschmacklich sowie ernährungsphysiologisch der Frischmilch nahezu gleichwertig. Wie auch die frische Schärdinger Vollmilch stammt diese ausschließlich von Bauernhöfen in traditionellen Milchregionen und wird nach strengen Qualitätsrichtlinien laufend kontrolliert.